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∮食材∮

1.
義大利直麵.........150g

2.
洋蔥..................1/4粒

3.
蒜頭.................2.3瓣

4.
橄欖油..............2大匙

5.
培根.................3片

6.
義大利紅麵醬.....約3大匙
PS:用整粒番茄更好

6.
香料...............適量

7.
黑胡椒............適量

7.
九層塔

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∮作法∮


1.
培根切成塊狀備用。
洋蔥.蒜頭撥去皮,然後洗淨切成丁狀備用。

2.
麵鍋煮滾一鍋水,鍋中放入適當鹽份。
將義大利直麵放入滾水中,依照包裝指示大約七分熟就可撈起瀝乾水份。

3.
煎鍋入橄欖油,依序爆香洋蔥、蒜頭,接著放入培根,再入義大利紅麵醬拌炒。

4.
放入義大利麵,與食材拌勻,使麵條吸入湯汁。

5.
放入適量調味料即可起鍋裝盤,最後加上九層塔裝飾即可。

 

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