這個配方是看冰冰好料理學的，做出來的沾醬非常好用。
除了一點鹹味外還有酸酸甜甜的風味，不論是沾蚵仔煎.粽子.關東煮.淡水阿給.肉丸都很適合喔。
∮食材∮
蕃茄醬４大匙、白曝醬油２大匙、辣豆瓣醬１大匙、二砂糖２大匙、太白粉水半碗、水一碗半
∮作法∮
蕃茄醬、白曝醬油、辣豆瓣醬等煮滾後以太白粉勾芡即為醬汁
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- 9月 29 週一 200818:58
[食譜]超好用的中式沾醬
Thinking of you, whenever you are.
旅の途中で
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請問太白粉水半碗，比例怎麼調? 這碗大概多大? 或是大約幾cc呢? 謝謝~
留學生懷念家鄉味你好 不好意思這麼晚回復你 太白粉水的比例 我是約抓 1大匙太白粉(15cc) 比 一杯水(240cc) 碗的容積則是取飯碗 大約200cc 謝謝
什麽是白曝酱油