食材

1.
洋菜條.........10g
2.
糖.............150g
3.
蘋果...........一個
4.
水.............1500cc

洋菜跟水的比例請參照自己買的洋菜說明。

作法

1.
將蘋果削皮,把蘋果切成丁狀,一半放置一旁備用,接著把另一半打成蘋果泥。



2.
把打好的蘋果泥加到水裡,接者與洋菜條一同放進鍋裡,開中火煮開。
ps:煮洋菜條前,可以先把洋菜條泡水一段時間,會比較容易煮開。


3.
洋菜條完全煮開,鍋裡沒有任何洋菜的渣渣後,接著加入糖,待糖完全溶解後,既可關火。並把煮好的溶液倒到自己喜歡的模具。(我是直接用不鏽剛鍋當模啦...懶)

4.
待溫度降低後,把剩下的蘋果丁均勻撒到溶液裡,並放進冰箱冷藏。


5.
把結成塊的洋菜凍倒出,切成塊狀就完成。

KaZeHuNter 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 詩詩
  • 你的果汁機好可愛喔
    果凍也看起來好冰涼
    我最喜歡吃果凍了
    改天也要來做一下果凍
  • 這吃起來的口感比較像是脆脆的
    不太像果凍的QQ

    KaZeHuNter 於 2008/07/22 01:20 回覆

  • 王鳳琴
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