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你拍攝的 DSC01501。


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你拍攝的 DSC01044。新鮮非市售的豆漿往往沒辦法放太久的時間

如何長期保存是一個很重要的問題

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處理蝦子常常讓許多廚藝新手吃上苦頭,尤其是在挑蝦泥的部份。常常沒挑乾淨,或著挑到一半,蝦泥就斷成一半卡在蝦肉裡。最後索性生氣不挑,但做出來的料理又吃起來沙沙的。在此提供幾個是用不同情形的挑蝦泥方法,讓各位參考一下。

 

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煮水餃乍聽之下是一件很簡單的事,但常常聽別人說水餃煮著就變成了水餃湯。其實煮水餃一點也不難,只要試看看底下的方法,也可以輕鬆煮出皮Q不爛的好吃水餃喔

你拍攝的 DSC01023。

 

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你拍攝的 DSC01155。

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