豆漿營養高，喝起來又美味，對女性而言，又有養顏美容的作用，是個非常好的飲品。
因為很喜歡豆漿跟湯圓這兩種食物，因此異想天開想出了這一道奇特(奇怪?)的料理，令人意外的還蠻搭配的。
∮食材∮
1.
豆漿...........自行斟酌
2.
湯圓...........自行斟酌
3.
其餘食材......自行斟酌
∮作法∮
1.
豆漿可以使用市售的豆漿，或者是自行煮豆漿使用。
關於豆漿的作法可以參考這篇文章。
先準備好適量豆漿備用，因為湯圓跟其他食材本身也有糖份，建議豆漿的糖份不要太多，否則太甜的話吃起來太膩，我是用無糖豆漿，好喝又健康。
2.
煮滾一鍋開水，接著放進大湯圓，用湯匙背稍微攪拌，確保不會黏鍋即可，然後轉小火。待湯圓都浮起後，可以加入冷水，如此煮出來的湯圓，表皮會更Q滑。
3.
最後在加上其他食材，我是加一些薏仁、粉圓、小湯圓，簡單又好喝的一道甜點就完成了。
成品圖
最後
慶祝封筆8個月後的第一篇食譜...
全站熱搜
留言列表
食譜心得區 (9)
